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¿Porqué son importantes las enzimas digestivas?

Las enzimas digestivas son enzimas naturales presentes tanto en nuestro organismo como en los alimentos. Éstas ayudan a descomponer y digerir los alimentos una vez consumidos. Científicamente podemos decir que las enzimas  rompen los polímeros presentes en los alimentos en moléculas más pequeñas para que puedan ser absorbidas con facilidad. Este proceso nos permite[…]

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