El Resveratrol: Un antioxidante polivalente.
El Resveratrol es un estilbenoide que forma parte del grupo de los polifenoles, compuestos con grandes propiedades antioxidantes que son además capaces de proteger a nuestro organismo frente a futuras enfermedades de corazón y cáncer.
¿Dónde podemos encontrar el Resveratrol?
Se encuentra principalmente en la piel de uvas rojas, arándanos, frambuesas, moras, además de en el maní, las nueces, el cacahuete o la granada. Además, y gracias a la ciencia y a los avances, podemos encontrar el Resveratrol en forma de suplemento alimenticio.
La mayoría de estos suplementos alimenticios se componen de extractos de la planta Polygonum Cuspidatum, otros incluyen también extractos de la planta japonesa Knotweed y por último, otra forma de elaborarlos es a partir del vino tinto o extractos de uva roja.
¿Porqué es importante el consumo de Resveratrol?
- Combate enfermedades cardíacas: El Resveratrol reduce los niveles de colesterol malo y dificulta el endurecimiento de las arterias, lo que trae consigo mejoras sustanciales para el sistema circulatorio y, en consecuencia, menos probabilidades de enfermedades cardíacas.
- Previene el cáncer: Actúa como antiestrógeno, desactivando los genes regulados por los estrógenos. Un estudio realizado en Estados Unidos comprobó, después de mucho trabajo, que el resveratrol es un anti-cáncer pues logró eliminar la progresión de cáncer de mama en una muestra de células.
- Protege la salud de la piel: El Resveratrol es un componente cada vez más de moda en la mayoría de protectores solares, ya que es capaz de hacer frente a los daños que producen los rayos solares en nuestra piel.
- Combate el envejecimiento: Además de la característica mencionada anteriormente, que destaca por proteger la salud de nuestra piel, el Resveratrol ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas que están relacionadas con la edad, como por ejemplo el Alzheimer. Además, ayuda a disminuir el estrés, algo fundamental con el ritmo de vida que llevamos actualmente
- Tiene efectos antiinflamatorios, reduciendo la posibilidad, entre otros, de venas con varices.
- El altas dosis ayuda a disminuir el nivel de azúcar en sangre, previniendo la resistencia a la insulina.
¿Cómo consumirlo?
La dosis recomendada oscila entre los 500-1000 mg/día dependiendo, como siempre, de cada caso particular ya que todos no somos iguales.
No se recomienda que se utilice durante el embarazo o la lactancia.